食品营养与健康是最差的专业吗

三元食品对健康的营养贡献及建议

三元食品是指富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食品，它们对人体健康有着重要的营养贡献。以下分别就三元食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的营养价值以及建议进行探讨。

一、蛋白质

蛋白质是人体建筑蛋白质、酶、激素和血液输送蛋白质的重要组成部分，同时也是修复和维护身体组织的重要营养素。三元食品中富含优质蛋白质，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、蛋类、奶制品、豆类、坚果等。

建议：建议每天摄入量占总能量比例为10%左右。同时要注意蛋白质的种类和来源，应该多摄入优质蛋白质来保证身体的营养需求。

二、脂肪

脂肪是人体必需营养素之一，脂肪摄入不足会影响人体正常生理功能，长期摄入过多则可能导致肥胖、高血脂等问题。三元食品中富含的脂肪主要有不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，如橄榄油、核桃、花生、鱼油、奶油、蛋黄、猪肉等。

建议：建议每天脂肪供能占总能量比例为150%左右。同时应该选择高含不饱和脂肪酸的食品摄入，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。

三、碳水化合物

碳水化合物是人体主要能量来源，能够提供身体运动所需的糖原和能量，同时也是人体必需营养素之一。三元食品中富含的碳水化合物有米饭、面条、馒头、玉米、糙米、花生米、豆类等。

建议：建议每天碳水化合物的供能占总能量比例为50e%左右。同时应该选择粗粮和杂粮，避免过度加工的碳水化合物，减少单纯糖的摄入。

三元食品是日常饮食中必不可少的一部分。在平衡饮食的前提下，合理选择和搭配三元食品，保证营养的摄入和健康的生活习惯。