甲基硒代半胱氨酸的作用

nac半胱氨酸的作用

胱氨酸的作用胱氨酸是一种重要的氨基酸，其在生物体内起着多种关键作用。以下是胱氨酸在生物体内的几个主要功能：1. 抗氧化剂作用： 胱氨酸是谷胱甘肽的前体，谷胱甘肽是一种强效的抗氧化剂，参与细胞内抵抗氧化应激的过程。在细胞受到氧化损伤时，谷胱甘肽可以捕捉和中和自由基，保护细胞免受损害。因此，胱氨酸通过谷胱甘肽的生成，起到了重要的抗氧化作用，有助于维护细胞的健康和功能。2. 蛋白质折叠和结构： 胱氨酸可以形成二硫键（SS键），这些键在蛋白质的折叠和稳定过程中起到关键作用。许多蛋白质必须在细胞内正确地折叠为活性...